گیاهان برای سالم ماندن به نیتروژن احتیاج دارند.بیشتر گیاهان،نیتروژن را از خاک می گیرند.اما بعضی از گیاهان ممکن است در مرداب ها یا باتلاق ها که حاوی مقدار بسیار کمی نیتروژن است رشد کنند.این گیاهان اجبارا گوشتخوتر می شوند یعنی حیوانات کوچک را می خورند تا نیتروژن مورد نیاز خود را بدست

 بیاورند.گیاهان گوشتخوار از روشهای زیرکانه ایبرای به دام انداختن حشرات استفاده می کنند.گیاه مگس گیر دارای برگهایی با موهای نوک تیز دراطراف آن و یک لولای مرکزی است.سطح داخلی برگ قرمز روشن است و در جذب حشرات نقش دارد.

وقتیکه حشره روی آن می نشیند گیاه بسته می شود و حشره را در داخل زندانی می کند.